Nincs többé sebtében bekapott reggeli falatkák, vagy egyáltalán a reggeli kihagyása, hisz mindenki otthon van. Ráérünk nyugodtan elfogyasztani a kedvenc reggelinket, ami megadja a kellő lendületet és a kedvet a naphoz.

Hoztunk is három fantasztikus, egészséges reggeli receptet, hogy ne unjunk rá a nap legfontosabb étkezésére.

1. A zabos reggelik királya: A Granola

Hozzávalók  (5 adagra)

  • 200z zabpehely
  • 100g kesudió
  • 50g tökmag
  • 50g pekándió
  • 120ml kókuszolaj
  • 100ml méz/kókuszvirágcukor/agavé szirup
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 csipet só
  • 160g aszalt gyümölcs (mazsola, szilva, barack, meggy)

Elkészítés

  1. Keverjük össze a zabpelyhet a magokkal és a fűszerekkel. 
  2. Melegítsük fel a kókuszolajat és a választott édesítőt egy kis edényben. Nem kell felforralni.
  3. Öntsük az átforrósodott kókuszolajat és édesítőt a zabos keverékre, és jól keverjük össze. Borítsuk az egészet egy sütőpapírral bélelt tepsibe, és 180 fokra előmelegített sütőben süssük 15-20 percig. 
  4. Miután ropogósra sült a granolánk, vegyük ki a sütőből, és dobjunk bele apró darabokra vágott aszalt gyümölcsöket vegyesen. 

 

2. Az örök kedvenc: Avokádókrémes pirítós

Hozzávalók (2 adagra)

  • 2 db tojás
  • 2 db avokádó
  • ½ fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • só 
  • bors
  • citromlé
  • olívaolaj

Elkészítés

  1. Főzzük meg a tojást, majd hagyjuk kihűlni, és távolítsuk el a héját.
  2. Vágjuk félbe az avokádókat, vegyük ki a magját, és kanalazzuk ki a belsejét. 
  3. Daraboljuk fel a vörös és fok-hagymát.
  4. Tegyük a tojásokat, az avokádókat és a hagymát egy darálógépbe, és aprítsuk össze. Tegyünk be ízlés szerint sót, borsot, olívaolajat, hogy még krémesebb legyen. Csepegtessünk bele egy kis citromlevet, hogy sokáig megmaradjon a színe.

 

3. Másnapos zabkása: Overnight oats

Hozzávalók (1 adaghoz)

  • 30g zabpehely
  • ¼ teáskanál fahéj
  • 1 kanál chiamag
  • 1 kanál mogyoróvaj
  • 120ml tej vagy bármilyen növényi tej
  • 80g mirelit/friss gyümölcs (eper/banán/áfonya)
  • agavé szirup

Elkészítés

  1. Egy üvegben vagy egy tálban keverd össze a zabpelyhet a chiamaggal, fahéjjal és mogyoróvajjal. Add hozzá a tejet vagy a növényi tejet és keverd el a száraz keverékkel.
  2. Borítsd rá a választott gyümölcsöket, és az egészet tedd a hűtőbe 3-4 órára vagy akár egész éjszakára. Ha szeretnéd, a tetejére csurgathatsz egy kis mézet vagy agavé szirupot.
0 válaszok

Hagyjon egy választ

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük